Зубатка пестрая
Зубатка – это морская рыба отряда окунеобразных, семейства лучепёрых, она похожа на мурен и угрей, но не относится к таковым. Зона обитания зубаток — холодные воды северного полушария. Пестрая зубатка преимущественно заселяет прибрежные воды Аляски.

Оставьте заявку на сайте и получите персональную скидку
Минимальный заказ продукции от 500 кг

Зубатка является хищной рыбой, ее рацион составляют ракообразные, медузы, иглокожие. Пестрая зубатка предпочитает глубинные места и ведет ночной образ жизни.
Удлинённое тело имеет внушительные размеры. Зубатка – рыба с говорящем именем. Она имеет торчащие зубы, которые ежегодно обновляются. Длинна тела взрослой особи достигает до 2м, а вес около 30кг, но в среднем взрослая рыба весит около 20кг.
Пестрая зубатка - это ценная промысловая рыба. Исключив внешний вид, она является очень полезной рыбой с вкусным, нежным, сочным, плотным мясом белого цвета. У зубатки практически отсутствуют кости, кроме позвоночной.
Мясо пестрой зубатки содержит: магний, цинк, кальций, железо, калий, лизин, тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, пиридоксин, фосфор, сера, йод, медь. Витамины: B1, C,B6, E, PP, B2, A. Зубатка очень полезная морская рыба.