Рыба минтай
Минтай является холодолюбивой глубоководной рыбой семейства тресковых. Наиболее распространен в холодных северных водах Тихого океана. Комфортная температура воды для него 2-9С. Глубина обитания 200-300м, в некоторых случаях доходит до 700, а в период нереста снижается до 50м. Продолжительность жизни минтая – до 16 лет.
Оставьте заявку на сайте и получите персональную скидку
Минимальный заказ продукции от 500 кг
Средний размер взрослой особи достигает до 60см, в редких случаях до 90. Средний вес 600-800г. Максимально зарегистрированный вес минтая до 5кг во время нереста.
Минтай является одной из основных промысловых рыб семейства тресковых в России и является лидером по объему вылова.
А вы знали, что именно минтай является основой для производства крабовых палочек и рыбного гамбургера Филе-о-Фиш в МакДональдсе.
Рацион питания минтая составляет планктон и ракообразные беспозвоночные, криль, креветки, крабы. Взрослея, минтай начинает употреблять в пищу мелкую рыбу и кальмаров, так же не брезгует мальков своего же вида.
На прилавки магазинов минтай поставляется в виде свежемороженых тушек без головы. Минтай – диетическая рыба, его мясо насыщено витаминами А, В, Е, С, РР. Фтором, йодом, медью, молибденом, железом, хромом, цинком и кальцием. Употребление минтая рекомендуют детям на первых годах жизни.
